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省水又消毒 “洗碗机”大胜“用手洗”

2019-01-24 jcz.chinachugui.com 手机访问 中华集成灶网

​洗碗机像是一个神奇的厨房帮手:喂给它脏碗盘,它会还给你亮晶晶的干净碗盘。有些人会想,用手洗碗不是更省水、更环保吗?实际上,放下洗碗海绵,使用你的洗碗机才更环保,因为洗碗机更节水,而且还有一个手洗碗做不到的功能:消毒。

洗碗机像是一个神奇的厨房帮手:喂给它脏碗盘,它会还给你亮晶晶的干净碗盘。有些人会想,用手洗碗不是更省水、更环保吗?实际上,放下洗碗海绵,使用你的洗碗机才更环保,因为洗碗机更节水,而且还有一个手洗碗做不到的功能:消毒。

根据美国环保署资料,厨房水龙头标准用水量为每分钟2.2加仑。这是很大的水量。若你用手洗整个洗碗机内的碗盘量,估计将需用27加仑的水。

(图片来源:奥田集成灶官网,侵删)

相反的,若使用获“能源之星”(ENERGY STAR)节能认证的洗碗机,整个洗碗机用水量不会超过5.5加仑(最少可能只需3加仑)。即使是老旧洗碗机,每次只需10-15加仑的用水量,仍只有用手洗碗所需水量的一半。

新型洗碗机有感应器,可检测餐盘上有多少污垢,只使用可将机内碗盘洗净的水量;而且洗碗机的清洗时间不到2.5分钟。

不只省水,洗碗机也会消毒餐盘。洗碗机可将水加热至极高温(华氏140度-155度),在洗涤时对餐具进行消毒。

水龙头最热的水温超过120度对人就不安全,即使你戴着手套,也无法碰触如此高温的水。

高温意味不用在水槽中预先冲洗餐具,停止浪费时间和水,你只需清除餐盘上多余的碎屑,让洗碗机处理其余过程。

当然,无论你多常用洗碗机,总是有物品需要用手清洗,例如铁铸锅、昂贵的厨刀、以及任何木制器皿或切菜板;但其他时间就懒惰一下,让洗碗机代劳吧。

不过,记得装满要洗的碗盘 ,才启动洗碗机,因为无论碗盘的多寡,洗碗机使用的水量都相同,所以把洗碗机装满才用可节省水费。

(文章来源:奥田集成灶官网,侵删)

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