2017-11-16 责任编辑:吴昊 浏览数:
当我们心情低落时,朋友也许会劝说:“你该喝碗心灵‘鸡汤’补一补了”。可见,鸡汤在人们心中的营养价值。烹饪鸡汤并不是一件难事,将鸡与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内(可适当加入其它蔬菜例如香菇、青菜等),用慢火焖煮(水不沸腾为宜,使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出)。
当我们心情低落时,朋友也许会劝说:“你该喝碗心灵‘鸡汤’补一补了”。可见,鸡汤在人们心中的营养价值。烹饪鸡汤并不是一件难事,将鸡与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内(可适当加入其它蔬菜例如香菇、青菜等),用慢火焖煮(水不沸腾为宜,使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出)。约煮3小时,直至鸡肉脱骨,按个人需求加入调料,味美健康。
烹饪鸡汤的精髓在于准确把握火候。对于忙碌的现代人来说,恨不得每一份一秒都能抓紧时间利用起来,如果要花3个小时去炖鸡汤,那就不得不守在燃气灶旁边观察火候,这对时间紧张的现代人来说是一个不小的“时间浪费”。奥田集成灶针对消费者这一痛点,给出了自己的解决方案。
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