我们都知道烹饪所产生的油烟萃取物是DNP（硝基多环芳香剂），即肺癌致癌物，家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP含量是室外空气的100倍以上；另外油烟使氮氧化物生成量聚增，产生大量的有害气体，吸入会导致肺部突变，引起哮喘、气管炎、肺气肿等疾病，严重者可能招致肺纤维化的恶果。

所以油烟机的作用至关重要，但是，油烟机长时间不清洗，自身会被油烟侵蚀，吸油能力逐渐变弱，最终危害到的还是我们自己的身体。

长期使用吸油烟机不清洗的弊端

1. 长期不清洗，油垢导致叶轮负荷增加，转速缓慢，排烟效果差。

2. 长期不清洗，电容容易老化烧坏，导致无法启动运行。

3. 长期不清洗，叶轮油垢重，电机长期超负荷工作，很容易烧坏。

4. 长期不清洗，烟管阀门会被油渍粘连，无法闭合，主烟道油烟排入厨房。

5. 长期不清洗，油网油渍会不断增加，堵住进风油网，造成排烟困难。

6. 长期不清洗，排烟就会不畅通，油烟中产生的致癌物质，影响人体健康。

7. 长期不清洗，耗电量会增加15%-30%.

5年没有清洗过的油烟机内部是什么样的？

油烟机的排油烟体系长时间不清洗致使的火灾危险：

油烟机的排油烟罩漏油，滴在炉头上，很简单致使火灾。

油烟机风机叶轮、机壁机底积油太多，影响风机正常工作，油烟机的电机负荷过重，致使油烟机发热、电线短路，焚毁发动机致使火灾。

油烟机抽风成效下降：

抽风机叶轮布局：油烟机叶轮由上百片叶槽构成，积油太多，堵塞叶槽，下降了油烟机其抽风作用，影响了风机的正常工作。

油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。

油烟机的排油烟体系常年不清洗，致使整个体系的腐蚀，更换排油体系耗资巨大。

油烟机一般使用6个月后，就需要深度清洗；如果油烟较多，应缩短清洗周期。

油烟机的核心部分是叶轮，一般使用半年左右，叶轮就会粘满油污，应该请专业人员彻底清洗。如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命。对家庭主妇的健康是非常不利的。

油烟机使用注意事项

炒完菜不能马上关油烟机！！！

有人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机，然而就是这一随手习惯，却暗藏“杀机”.

专家指出，如果炒菜时火特别大，且菜烧焦的话，会引发有害物质释放，对呼吸系统产生危害，有诱发肺癌的可能，所以炒完菜最好不要马上关油烟机。

事实上，油烟机排除废气也是需要时间的，炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3~5分钟，确保有害气体完全排出。

(文章来源：奥田集成灶官网，侵删)